Kyselina askorbová 100g

Kyselina askorbová (C-vitamin) (E - 300)Krátky opis výrobku Špeciálne na prípravu nápoja, chemický čistý, krištalický vitamín C. Chemicky L(+)-kyselina askorbová .Cieľ ošetrenia Ochrana proti oxidácii v záujme stabilizácie aromatickýmch látok. Výrobok a účinky Kyselina askorbová je účinný antioxidant, ktorá hoci vo víne potrebný obsah SO2 nenahradzuje, ale cez schopnosť redukcie zabezpečuje zachovanie aróm a charakterisktickú ostrosť (buké) vín zintenzívňuje. Vína si po dlhší čas zachovajú čerstvosť a ovocnosť. Mimoriadne účinné je dávkovanie pri vínach chudobných na kyseliny. Dávkovanie a aplikácia Povolená dávka: 150 mg/l, ale často postačí aj cca. 50 mg/l. Odporúča sa prvoskúška pre určenie množstva dávky. Kyselinu rozpustíme v 30-násobnom množstve vína a rovnomerne rozptýlime v ošetrovanom víne. Látka vyvíja účinnosť len v min. 25 mg/l víne s voľným obsahom SO2.Skladovanie Chladné, suché a od svetla chránené miesto. Otvorené balenie ihneď uzatvorme tesne späť, a čo najskôr látku použijme. Skladovateľnosť Pri vyššie uvedených podmienkach v neotovorenom obale si látka zachová 3 roky kvalitu