Borsmenta 0,2 g

A Borsmenta általános jellemzése:

Fél métertől-másfél méterig megnövő évelő növény. Négyszögletes szára az alsó részén elágazik, zöld színű, vörösen foltos, sima, néha gyengén szőrös. A tőben sarjhajtásokat fejleszt, amelyek a föld felszínére kerülve meggyökeresednek és leveles szárakká fejlődnek. A virágok a szárak végén kalászszerű virágzatot alkotnak. Az egyes virágok apró murvalevelek hónaljában, álörvökben fejlődnek. A virágszirmok barnás-ibolyás színűek. A levelek váltakozó, átellenes állásúak, vöröses-zöld színűek, szárnyas erezettel, tojásdad vagy lándzsás alakúak, fűrészesen fogazottak.

Milyen részét használjuk a borsmentának?

Mivel az illóolaj a növény leveleiben és szárában is egyaránt nagy mennyiségben foglaltatik bent, azért a levelet is és az egész föld feletti virágzó szárat is begyűjtik. Az előbbi folia menthae piperitae, az utóbbi herba menthae piperitae néven kerül a kereskedelembe.

Mi a Borsmenta hatóanyaga?

Az illóolaj fő alkotórésze a menthol, amit az illóolajból kikristályosítással állítanak elő és ezen név alatt hozzák a kereskedelmi forgalomba. A mentholon kívül illóolaja még menthyl-acetátot, menthont és különböző terpeneket tartalmaz, valamint kálium, kalcium, vas, mangán, réz, magnézium, A-vitamin, β-karotin, C-vitamin, E-vitamin, folátok, riboflavin, piridoxin (B-6-vitamin), K-vitamin. A hazánkban termesztett borsmentából nyers állapotban o,1—o,25%, a szárított növényből 1—2.25% illóolajat lehet desztillálni.

A Borsmenta felhasználási formái:

Borsmenta tea:

A menta számos növényi eredetű kémiai vegyületet tartalmaz, amelyekről ismert, hogy antioxidánsok, betegségmegelőző és egészségmegőrző tulajdonságokkal rendelkeznek. A friss borsmenta gyógynövény teljes antioxidáns tartalma (ORAC) 13 978 µmol TE / 100 g. A menta gyógynövény nem tartalmaz koleszterint; gazdag illóolajokban, vitaminokban és élelmi rostban, amely elősegíti az emberi test vér koleszterin és vérnyomásának szabályozását. A gyógynövény részei számos alapvető illékony olajat tartalmaznak, például mentolt, mentont, mentol-acetátot . Ezek a vegyületek hatással vannak a bőr, a száj és a torok hideg érzékeny receptoraira, és ez a tulajdonság felelős a természetes frissítő, hűtési érzésért, amelyet a bőrön belélegzés, evés vagy a bőrre való felvitel után vált ki. Az illóolaj, a mentol továbbá fájdalomcsillapító, helyi érzéstelenítő és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. Kutatási tanulmányok azt is javasolták, hogy a borsmenta vegyületei a sejtreceptor szintjén a kalciumcsatornák blokkolásával ellazítják a bél falát és a záróelemet. A menta ezt a tulajdonságát görcsoldásgátló szerként használják fel az “irritábilis bél szindróma” (IBS) és más kólikás fájdalom rendellenességek kezelésében. A borsmenta – gyógynövény kiváló ásványi anyagforrás, például kálium, kalcium, vas, mangán és magnézium. 100 g friss gyógynövény 569 mg káliumot biztosít. A kálium a sejt- és testfolyadékok fontos alkotóeleme, amely elősegíti a pulzus és a vérnyomás szabályozását. A mangán és a réz az antioxidáns enzim, a szuperoxid diszmutáz kofaktoraiként működik.

Ezenkívül számos antioxidáns vitaminban gazdag, beleértve az A-vitamint, a β-karotint, a C-vitamint és az E-vitamint. A menta levelei számos alapvető B-komplex vitamint is tartalmaznak, például folátokat, riboflavint és piridoxint (B-6-vitamin); és a gyógynövény kiváló K-vitamin forrása.

Borsmenta olaj:

A borsmenta olaj az egyik legsokoldalúbb illóolaj, számos egészségügyi probléma kezelésére alkalmazható, az izomfájdalmaktól, a szezonális allergiás tünetektől kezdve az emésztési panaszokig. Szintén használják az energiaszint növelésére, valamint a bőr és a haj egészségének javítására. Erős antioxidánsként is működik, a laboratóriumi vizsgálatokban daganatellenes hatásokat mutatott, antiallergén potenciált és fájdalomcsillapító hatású, segít ellazítani a gyomor-bél traktust és kemoterápiás hatása is lehet. Nem csoda, miért a borsmenta olaj az egyik legnépszerűbb illóolaj a világon. A borsmenta a fodormenta és a vízmenta hibrid faja. Az illóolajokat CO2-vel vagy hideg kivonással gyűjtik össze a virágos növény friss részei. A legaktívabb összetevők a mentol (50–60%) és a menton (10–30%). A mentol a borsmenta legaktívabb összetevője, amely élénkítő és energizáló hatást kölcsönöz a leveleknek. A mentol olaja jótékony tulajdonságai miatt általában balzsamokban, samponokban és egyéb testápolási termékekben használják. Manapság a borsmenta olaja hányinger elleni előnyei és a gyomornyálkahártyára, a vastagbélre kifejtett nyugtató hatása miatt ajánlják. Hűsítő hatása miatt szintén értékelik és segít enyhíteni a fájó izmokat, ha helyileg alkalmazzák. Ezen kívül a borsmenta illóolaj antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért használható a fertőzések leküzdésére és még a lehelet frissítésére.

A Borsmenta termesztése:

Magvetés:

18-20 °C talajhőmérsékletnél lehet helyre vetni, 0,5 cm mélyre.

Térállás:

30 cm x 30 cm sor és tőtávolságra vessünk.

Betakarítás:

Június-augusztus között szedhetők a hajtások.