Kakukkfű 0,5g

A kakukkfű bemutatása:

Kellemes illatú, 20-30 cm magas, kúszó, évelő félcserje. Rózsaszínes virágai május-júniusban nyílnak. A kakukkfű méltán kedvelt kerti haszonnövény, hiszen fűszerként és gyógynövényként is roppant hasznos a háznál.

Felhasználás:

A második évtől szedjük virágos szárát.

Fűszerként:

Salátákhoz, levesekhez, húsokhoz használjuk. Nagyon sokoldalúan felhasználható, a kakukkfű jól illik a gombás, paradicsomos, mediterrán jellegű ételekhez, de ízletes kiegészítője halból készül fogásoknak, vagy grillezett húsoknak is. 

Gyógynövényként:

Teája szélhajtó, de bevethető meghűlés, köhögés esetén, de jótékonyan hat az emésztési zavarokra is, kitűnő étvágygerjesztő, valamint hatékony gyulladáscsökkentő.

Hogyan termesszük a kakukkfüvet?

Magvetés:

Palántaneveléshez február-márciusban lehet a magot vetni, szabadföldbe április-július között, 16 °C talajhőmérséklet felett. A vetési mélység 0,5 cm.

Kiültetés:

A palánták kiültetése májusban történik.

Térállás:

30 cm x 20 cm sor és tőtávolság.

A kakukkfű gondozása:

A kakukkfű alacsony gondozási igényű növény, az átlagos kerti talajban szépen fejlődik, fény-, és melegigénye magas, és akár meszes közegbe, vagy sziklakerti környezetbe is telepíthető! A kakukkfű nyáron átható, kellemes illattal kényezteti a kertben tartózkodókat, finom aromája miatt jó ötlet az ablak alá, vagy a bejárat mellé is ültetni pár tövet. A kifejlett növényről évente 2-3 alkalommal is lemetszhető a fűszerként használt hajtásállomány.