Kupzit 100g

A bor készszag hibák eltávolítására.

Habár már a 19. században feljegyezték egyes borokról, hogy kénhidrogénszagúak, még a mai napig sem tisztázott hogyan alakulnak ki és kialakulásuk hogyan akadályozható meg. A kénhidrogén, merkaptán és aroma bakszagok megszüntetése a bor érzékszervi tulajdonságainak jelentékeny befolyásolása nélkül minden évben nagy kihívást jelent a borászok számára. A Kupzit innovatív termék, amely nagy hatékonysággal képes a kénhidrogén szag megszüntetésére anélkül, hogy a bor a kezelést követően fémes ízt kapna. A kezelés után általában nincs szükség kékderítésre. A Kupzit alkalmazása 2009 augusztusa óta az EU egész területén engedélyezett.

A termék rövid leírása
A Kupzit új fejlesztésű rézcitrát preparátum a bor, a gyümölcsbor, valamint más erjedési termékek kénhidrogén
szag (bakszag) jellegű illathibáinak eltávolítására. A Kupzit 2% rézcitrátot tartalmaz, és a könnyű adagolás és
kezelés érdekében ásványi hordozóanyagra, tiszta, értékes bentonitra vitték fel, és granulálták.
A jelenleg hatályos EU-s rendeletek és irányelvek szerint engedélyezett, tisztaság és minőség tekintetében
szaklaboratóriumban bevizsgált termék.

A kezelési cél
A Kupzit gyorsan és specifikusan reagál a kéntartalmú, kellemetlen illatú vegyületekkel, mint a kénhidrogén és a
merkaptánok. Ezeket anélkül csapja ki, hogy - helyes adagolás esetén - a réztartalom az italban észrevehetően
emelkedne.

Adagolása és alkalmazása
Az optimális kezelés céljából minden esetben előkísérletek végzését javasoljuk. Általában az adagolás 5-20 g /
100 l, különleges esetekben 50 g / 100 l vagy e fölötti (az adott országban érvényben lévő előírásokat figyelembe
kell venni). Beadagolás előtt 1:10 arányban kell borban feloldani. A kezelendő mennyiséghez adagolva ügyeljen a
jó elkeverésre. A kezelőanyag néhány perc alatt kifejti hatását. A keletkezett derítési alj leválasztását szűréssel 1-
2 napon belül el kell végezni.
A réztartalom zavaró növekedése rendeltetésszerű használat mellett nem, vagy csak csekély mértékben
következik be. Ezért a Kupzit-tal történő kezelés után a legtöbb esetben nem szükséges külön kékderítés.
Alkalmazható egyedileg vagy kombinált derítéssel, vagy Böcksinnel együtt is lehetséges. A kombinált derítés
során a Kupzit-ot elsőként kell adagolni.

Tárolása
A Kupzit-ot nedvesség-, fény- és szaghatásoktól óvni kell. A felbontott csomagokat gondosan zárjuk vissza.

Különleges megjegyzések
Az eddig alkalmazott bakszagot kezelő anyagokkal összehasonlítva a Kupzit tulajdonságai a következők:
- a Kupzit biotikus termék,
- a Kupzit-ban levő citromsav megfelel a borban természetesen előforduló citromsavnak,
- a Kupzit-nak nagy a reakcióspecifikussága,
- a Kupzit a bakszagot okozó anyagokkal észlelhető rézfelesleg nélkül reagál,
- emiatt többnyire nem szükséges utólagos kékderítés,
- ezüstionokat nem viszünk be,
- hatássprektuma összevethető az ezüst-klorid preparátumokkal,
- a granulált struktúra miatt kezelése és adagolása egyszerű.